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【清清淡淡——煎豆腐和炒茄子】

日期：2008-05-09

地点：湖北武汉

    原来煎豆腐的时候总是会煎碎，后来才知道，原来是买的豆腐太嫩。貌似豆腐有很多品种咧，但我分不清。直接跟卖豆腐的大妈说，要拿来煎的。
    没耐心把两面煎到金黄，所以卖相不够好啦。味道还是不错的。放了点肉末，不然球球又该闹腾说没肉吃了。

特写一下~~ 嘿嘿

新鲜的圆茄子，的确比长的要好吃些。清炒也很好吃。