為鳥感謝偉大的'00'豬肉人,
特別為您老人家做了一道簡單的菜.
不過不是用你給我的香瓜做的,(還沒想出來怎麽弄)
是用你喜歡的牛筋丸.LaLaLa..
材料:
絲瓜、牛筋丸、魚露、黑胡椒碎、蒜頭.
步驟:
1'絲瓜切塊,牛筋丸清洗1.'下.蒜頭切片.
2'少油爆香蒜片,先後加入牛筋丸、絲瓜番炒幾下.
3'加入一大碗水,煮滾.再加入魚露和黑胡椒調味.
番炒係為咗爆出牛丸的香味.
煲滾就得了,如果唔喺絲瓜會滾爛.
魚露係咸的,比較鮮,適量落,如果唔夠味先放DD鹽.
黑胡椒碎純碎我個人喜好.~LaLaLa..
牛筋丸係特別拜托媽媽買的,特別好食.
牛丸好容易漲肚,所以我放得好少,
夏天岩食的餸.ye.'
等我霖好點搞D香瓜再整上嚟孝敬你老人家~馬生~
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