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传说中，树树的卤水非常赞,遗憾地错过了DIY人的大夫山FB,当然也错过了树树的靓卤水. 幸运的是,年会上,亲爱的树树带了卤水,天那,那可是我做梦都想吃的卤水.来一个翅膀,好吃!来一个卤蛋,好吃,来一个豆腐干,还是好吃.......
第2天,在群里.跟树树要了卤水的方子.MS很简单.回家做卤水啦!
要婆婆买了些鸭翅膀,鸭脚,鸭肾,还有猪肉一块.
做法我就简单写一下，具体的大家参照香樟树的帖子即可.
1.鸭翅膀,鸭脚,鸭肾,还有猪肉一块.我怕有腥味,就先过了下热水.捞起待用.
2.一碗卤水+4碗水,烧开后，放入鸭翅膀,鸭脚,鸭肾,还有猪肉一块.大火烧开,然后小火卤20分钟到30分钟.
3,捞出来，开吃.
总结:对于此次卤水,偶不是很满意，颜色不好看，完全没有树树那么漂亮的颜 色，还有就是我怕不熟,卤的时间长了，鸭翅膀都有点脱骨了，下次要注意.
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